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新勝發餅鋪 台灣人文餅舖

不斷進步為顧客創造更多喜悅

= 傳統雋永融合日式精緻文化 =

【新勝發台灣人文餅舖】創始於1956年，迄今已有50餘年歷史之老店，一提起板橋埔墘名產─豆蓉肉塊酥，則非「新勝發」莫屬了。父親杜發從小自餅鋪學徒做起，五十年前自行開業，除了繼承傳統的口味，也不斷嘗試開發新產品，杜蘇志及么女兩兄妹，均前往日本進修，學習日本烘焙技術。除了家傳製餅技術外，也習得日式點心的精緻手法和觀念。



▲《板橋店》實景



▲《板橋店》實景

= 機器、食材堅持最高規格把關 =

亦引進日本進口最新之烘焙機器製造出一系列之養生食品，堅持使用易於人體消化的果糖、可促腸胃蠕動的寡糖和來自紐西蘭的酥油，全部以傳統工法的純手工製作，深怕弄砸了這塊老招牌，甚至連精心製作的細膩餅皮也號稱多達三十二層，幾乎入口即化。



▲《淡水店》實景



▲《淡水店》實景



▲《淡水店》實景

= 【新勝發台灣人文餅舖】的堅持 =

◎ 將「傳統糕點」不斷研發改良求新求變傳承下去。

◎ 透過衛生、品質保證和精美包裝，提升「傳統糕餅」之水準。

◎ 堅持產品選用上等的原料製成。

◎ 堅持產品絕不含「防腐劑、色素、香料」。

• The Body Shop 巴西核果活膚身體保濕噴霧100ml
• 【ADD+】戀戀香氛系列 鈴蘭百合柔嫩滋養護手霜(60MLx4)
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杏仁香脆肉紙嚴選美國杏仁果和台灣黑毛豬後腿肉手工製成，每一口都吃得到濃郁優質的肉香與品質的堅持！.







杏仁香脆肉紙口口酥脆，每一片都讓人越吃越涮嘴！



★ 無添加防腐劑

★ 無添加人工色素

★ 非油炸

★ 手工精製

= 不斷進步為顧客創造更多喜悅 =

跟上時代的腳步，迎合現代人的口味，不斷求新求變永無止盡，這是對生命的一種堅持吧，看到客人的臉上有滿足的表情，心中就有一種喜悅的感覺！



▲《淡水店》實景



▲《淡水店》實景



▲《淡水店》實景



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